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2 textes que vous pouvez lire pendant la Golden Week
Il n'y a pas cours les 29 avril et 6 mai. mais vous ne vous ennuierez pas en lisant ces deux articles!


Hélicoptères, quartiers bouclés... Paris s'organise pour "Mission Impossible"
L'Express, publié le 07/04/2017

La capitale accueille, à partir de ce vendredi, le tournage du 6e opus de Mission Impossible avec l'acteur Tom Cruise en tête d'affiche. La circulation sera difficile dans certains quartiers parisiens.

 
25 millions d'euros de retombées économiques
Dans un communiqué publié jeudi, la Ville de Paris se "félicite des retombées économiques importantes du tournage". Ces dernières devrait s'élever à environ 25 millions d'euros. 
Le tournage s'installera à Paris pendant 35 jours, discontinus. Cela "permettra l'embauche de plus de 300 techniciens français, d'importantes dépenses d'hébergement pour les équipes techniques et artistiques venues des États-Unis et d'Angleterre, et un surcroît d'activité pour les prestataires techniques", se félicite la Ville. 
Pour voir le résultat, il faudra toutefois attendre plusieurs mois. Le film ne sortira qu'en juillet 2018. 




clipjunglefun3.gif


"Mowgli girl", une fillette de 8 ans, retrouvée vivant avec des singes en Inde
Rédaction en ligne Publié le vendredi 07 avril 2017, la Libre Belgique.be

Une petite fille de 8 ans a été retrouvée vivant avec des singes dans une réserve naturelle à Bahraich, dans le nord de l'Inde et à proximité du Népal. 
Elle marchait à 4 pattes et communiquait par des sons, rapportent nos confrères du Dailymail.
Retrouvée il y a deux mois, elle marche et mange à présent normalement. Elle n'est "pas encore capable de parler mais comprend ce qu'on lui dit et sourit", déclare le docteur Singh. Elle reste toutefois apeurée par les humains.
Lorsqu'elle a été découverte par la police, la petite fille était "nue et très à l'aise en compagnie des singes". L'officier l'ayant secourue a également déclaré que les singes l'ont attaqué en voyant qu'il tentait d'emmener la petite.
Les secouristes ne savent pas encore comment elle s'est retrouvée à l'état sauvage et depuis combien de temps elle vivait seule. Elle est déjà surnommée la "Mowgli girl", en référence à l'histoire de Rudyard Kipling, "Le livre de la jungle", mettant en scène un petit garçon abandonné dans la jungle et élevé par des loups.




未分類 | 19:20:36 | Rétrolien(0) | Commentaire(0)
Classe du 22 avril
Bonjour,

Nous avons aujourd'hui reparlé de la vidéo sur le Golfe du Morbihan en utilisant le document suivant.



Les huîtres du Morbihan ②



Est-ce que vous vous souvenez ?

Expliquez le Golfe du Morbihan (qu'est-ce que c'est, où cela se trouve …)
Expliquez qui est Yvan Sélo.
Quelle recette avons-nous vue ?


Ecrivez en deux lignes une présentation de la Mer Intérieure du Japon.

…....................................................................................................................................................

…....................................................................................................................................................


Employez les expressions de la vidéo dans des exemples :


au petit matin
à marée basse (haute)
brasser
changer de casquette
faire une balade
une fois …
quel que soit …
il n'y a plus que …
en prime
mettre en valeur
comestible


Et puis... C'est demain!

elec.jpeg





未分類 | 19:12:40 | Rétrolien(0) | Commentaire(0)
restau.jpeg


Le restaurant

Le menu





未分類 | 12:19:45 | Rétrolien(0) | Commentaire(0)
Classe du 15 avril
Bonjour,

Nous avons hier regardé une vidéo sur le Golfe du Morbihan et sur sa gastronomie. Voici le lien de la vidéo, la transcription et les documents utilisés en classe.
Il y a quelques erreurs dans la transcription signalées en rouge.

Les huîtres du Morbihan


Transcription



Voix off
Au petit matin, le golfe du Morbihan à marée basse, les parcs à huîtres se découvrent.
Yvan Sélo, ostréiculteur
On va en mettre deux sur la bordure là-bas.
 Voix off
Pour (évincer l’eau,) Ivan Sélo l’ostréiculteur et son équipe ; quelques heures seulement pour installer les poches de jeunes huîtres. Pendant trois ans, ces coquillages vont grandir dans ces eaux pures.
 Yvan Sélo
On a l’avantage d’avoir une zone qui est brassée par les marées, donc d’avoir une eau riche en planctons, riche en nourriture pour les huîtres.
Sur la gauche on va commencer à apercevoir l’entrée du golfe du Morbihan.
 Voix off
Un ostréiculteur qui, dès le printemps, enfile son autre casquette. À la barre de son bateau électrique, il devient guide. Pour ces touristes, une balade originale.
 Yvan Sélo
Ça c’est bon, tenez.
 Voix off
Car une fois sur les parcs, les vacanciers découvrent le quotidien du métier avec en main gants et bâtons d’ostréiculteur.
 Yvan Sélo
On prend la poche et là ... On va bien remuer la poche.
 Voix off
Des huîtres retournées toute l’année, tous les quinze jours, (quelque ) quelle que soit la météo.
 Touriste 1                                          
Je les adore et je découvre … Mais c’est dur !
 Touriste 2
On se dit les huîtres sont chères mais quand on voit le boulot qu’il y a c’est normal.
 Yvan Sélo
Y a plus qu’à les manger !
 Voix off
En prime, petite dégustation. L’huître tout simplement avec du citron et un verre de vin blanc.
 Voix off
Pour une recette plus gastronomique, le rendez-vous est pris sur le marché de Vannes avec Thierry Seychelles, ce jeune restaurateur étoilé.
 Thierry Seychelles, restaurateur
Qu’est-ce que tu conseilles ?
 Voix off
Dans la tête du chef, des huîtres cuites à la vapeur.
 Gwénaël Le Labourier, conchyliculteur
Alors en général, pour les faire farcies ou les faire chaudes, l’idéal c’est la taille numéro deux dans les plus grosses. Elles vont rétrécir un petit peu la chair à la cuisson.
 Voix off
Pour nous, une douzaine d’huîtres creuses numéro deux à cinq euros vingt. L’esprit de la recette sera la sobriété.
 Thierry Seychelles
On est obligé de faire des recettes parfois simples et mettre plus en valeur le produit sans rajouter des connotations ou des herbes, des épices ou quoi que ce soit.
 Voix off
Une fois achetés les épinards, les oignons et les fleurs comestibles, direction la cuisine du restaurant vannetais.
L’oignon, finement ciselé rejoint cent grammes de beurre frémissant dans la casserole. Ne pas oublier le vin blanc. Place ensuite aux huîtres avec un conseil à suivre absolument.
 Thierry Seychelles
Toujours enlever la première eau. La première eau n’est jamais très bonne. La meilleure eau, c’est quand elle va se régénérer aussitôt, c’est un être vivant.
 Voix off
La chair en sera d’autant plus goûteuse. Une fois l’huître enroulée dans sa feuille d’épinard, un geste peu commun : jeter une poignée de foin dans l’eau bouillante. L’huître, placée juste au-dessus, prendra une saveur inédite.
 Voix off
C’est particulier là ?
 Thierry Seychelles
Là, le foin (à infuser,() a infusé il s'évapore ) donc son infusion et ça va parfumer légèrement les huîtres.
 Voix off
Quelques fleurs d’ail des ours et pétales de bourrache, pour aiguiser l’appétit.

ail des oursbourrache.jpeg


 Thierry Seychelles
Ça va permettre d’avoir le côté herbacé de l’épinard, le craquant de l’huître, le iodé et le parfum du beurre fumé.
 Voix off
Dans le golfe du Morbihan, une balade gourmande pour le plaisir des papilles et le régal des yeux.

http://apprendre.tv5monde.com/fr/apprendre-francais/les-huitres-de-bretagne-0


Documents

Les huîtres du Golfe du Morbihan
Partie ①

Le golfe du Morbihan est une mer intérieure d'une longueur est-ouest de 20 kilomètres environ parsemée de nombreuses îles et îlots. C'est une destination prisée pour la beauté de ses paysages couvrant une centaine de kilomètres carrés, située en Bretagne, dans le département du Morbihan auquel il a donné son nom. Son nom breton, Mor bihan, signifie « petite mer ». (wikipédia)

vannes 1


Est-ce que vous connaissez le vocabulaire de la mer ?

un golfe
une baie
une vague
un rouleau
l'écume
un parc à huîtres
un ostréiculteur
une poche (à huîtres)
la marée (basse, haute)
un coquillage
le plancton
la barre (d'un bateau)


1. À quel moment de la journée commence le reportage ?
2. Quel est l'avantage du Golfe du Morbihan pour la culture des huîtres ?
3. L'ostréiculteur enfile une autre casquette au printemps. Expliquez cette expression.
4. Que faut-il faire comme travail régulier pour élever des huîtres ?
5. Comment est-ce qu'on déguste les huîtres ?


Partie ②


1. Quelle recette est-ce que le chef compte préparer ?
2. Qu'est-ce que le chef achète au marché ? À quel prix ?
3. Comment prépare-t-on la recette ?
4. Quel est le conseil à suivre absolument ?




未分類 | 12:11:47 | Rétrolien(0) | Commentaire(0)
Classe du 8 avril
Bonjour,

Nous avons étudié les documents sur Montauban et fait l'exercice 3 sur l'infinitif.

Bonne semaine.



ingres napoleon




未分類 | 09:23:04 | Rétrolien(0) | Commentaire(0)
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