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classe du 23 mars


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Le scandale de la viande de cheval

cheval-a-bascule.jpg


De nombreux produits concernés

Le nombre de produits contenant du cheval ne cesse d'augmenter en Europe. Vendredi, l'Agence Britannique de Sécurité Alimentaire (FSA) a annoncé que six nouveaux produits sur 1133 testés contenaient du cheval. Le groupe français Sodexo a retiré tous ses produits surgelés au boeuf dans le pays et Iglo a également retiré des produits dans quatre pays européens. Samedi, la firme allemande Tegut, spécialisée dans la vente de produits alimentaires, a annoncé avoir retiré une sauce bolognaise, après la découverte de viande de cheval, lors de contrôles ADN.

En Autriche, un boucher-charcutier de Carinthie, région du sud de l'Autriche, a avoué à la police avoir utilisé de la viande de cheval non déclarée dans deux de ses spécialités de saucisses, pour en améliorer le goût. L'entrepreneur, Josef Freitag, a commencé à utiliser de la viande de cheval il y a un an et demi. La qualité et le goût des produits se sont améliorés et il a décidé de continuer.


viande-cheval_modifié-1




Boeuf 100% français

En France, les géants de la distribution Carrefour et Intermarché ainsi que Findus se sont de leur côté engagés à n'utiliser que de la viande française dans les plats préparés de leurs marques vendus dans le pays.

La France ne peut néanmoins pas obliger les industriels à refaire leurs étiquettes. Seule une évolution de la législation européenne peut les y contraindre. François Hollande a déclaré samedi au Salon de l'Agriculture qu'il souhaitait convaincre ses partenaires européens de la nécessité d' « un étiquetage obligatoire » de l'origine des viandes entrant dans la composition des plats cuisinés.





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Cours du samedi 9 mars
Bonjour à tous,

Samedi dernier, nous avons étudié des mots qui expriment le but et la conséquence,
page 44. Voici les plus importants:
Le but:
Pour=afin que
La conséquence:
Alors=donc=Du coup=C'est pourquoi...

A la maison, lisez les phrases d'exemple de l'exercice 2A page 44. Y a-t-il un but ou une conséquence?

Samedi 16: cours à 14h15 au YWCA. Merci à Yoshiko d'avoir réservé.

Je vous souhaite à tous une excellente semaine.





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