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La bouillabaisse (transcription de la vidéo de M)



Bouillabaisse...

Il y a environ 500 000 ans, les hommes préhistoriques ont inventé le feu, puis le barbecue, et tout de suite après, le bouillon d'eau avec des trucs dedans. Avec du bison, c'est un pot au feu, avec du poisson, c'est une bouillabaisse. Autrement dit, la bouillabaisse est le plus vieux des plats marseillais. Pour le poisson, on prend ce qu'on pêche : rascasse, roucaou, gobi, soppe, rouget, galinette, cigale, fioupellan, fiellasse, baudroie et bien sûr, les favouilles !
Vous mettez tout ça dans l'eau à feu vif et quand ça bout, vous abaissez le feu pour ne pas que le poisson se désagrège. D'où son nom : quand ça bouille, a baisse !
La bouillabaisse est un plat tellement simple que son nom est aussi la recette.


Attention: véritable conjugaison de BOUILLIR ci-dessous:

Indicatif présent

je bous
tu bous
il bout
nous bouillons
vous bouillez
ils bouillent

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未分類 | 08:49:32 | Rétrolien(0) | Commentaire(0)
Classe du 24 mai
Bonjour,

Nous avons parlé du logement et lu le tout petit texte page 29 sur Haussmann, le préfet qui a changé le visage de Paris.

boulevardHenriIV.jpg


Pour la semaine prochaine, lire le texte de la page 28 et répondre à la question 3 page 29.

Bon dimanche et bonne semaine.




未分類 | 08:18:07 | Rétrolien(0) | Commentaire(0)

DSK veut porter plainte contre le film d'Abel Ferrara

LE MONDE | 19.05.2014


Dominique Strauss-Kahn contre-attaque. Lundi 19 mai, sur Europe 1, l'avocat de DSK, Jean Veil, a annoncé que son client allait « porter plainte pour diffamation d'ici quelques jours » contre le film d'Abel Ferrara, Welcome to New York. Me Veil a déclaré que ce film est « une merde, une crotte de chien », et qu'il comporte « une part d'antisémitisme ».

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Critiques du film




未分類 | 21:18:56 | Rétrolien(0) | Commentaire(0)
classe du 17 mai
Bonjour,

nous avons étudié le CD activité 5 page 27 (transcription page 177) sur Marseille.

Bonne semaine.


img00410.jpg


未分類 | 21:11:13 | Rétrolien(0) | Commentaire(1)